lac leman peche pertuiset alpes 
Jonathan a fait une priorité de moderniser les techniques ancestrales avec pour objectif de ménager le travail du pêcheur en cohérence avec un écosystème fragile.
Il ne s'agissait aucunement d'une transformation vers une industrialisation mais simplement d'une évolution nécessaire en matière d'ergonomie ... et de bon sens !



Avec des installations modernisées, une vision optimisée du transport ou dans de petites actions comme par exemple  le choix d'utiliser des produits à faible teneur en phosphates, 
la pêcherie avait souhaité entrer dans le millénaire avec des solutions concrètes en matière de gaspillage d'énergie, d'eau et de polluants.

Notre engagement pour une pêche responsable en faveur de la biodiversité se traduit en quelques points essentiels:
 
  • Tenue des relevés statistiques de pêche
  • Respect les méthodes de pêche ainsi que les périodes de fermetures
  • Respect des mesures
  • Pas de pêche intensive
  • Nous privilégions les poissons de saison (lotte et omble en hiver, perche et écrevisse en été...)sur le modèle des maraîchers
  • Enfin nous sommes un acteur engagé du ré-empoissonnement
  •  

    Certaines espèces restent fragiles, ce qui est le cas de l'omble chevalier ou encore de la fera comme l'ont illustré les dernières années de pêche. C'est pourquoi, chaque année, pendant la période de reproduction, la pisciculture de Thonon en partenariat avec les pêcheurs, pratiquent ce que nous appelons les "pêches exceptionnelles". Durant cette période, les œufs et laitances de poissons sont récoltés puis fécondés. L'objectif de cette assistance à la reproduction étant de maintenir l'équilibre de l'espèce. Les omblières sont ces aménagements naturels où ces salmonidés se regroupent durant les périodes du frai (10 sites pour Meillerie-Locum sur les 14 que compte la rive française).
    Pêcheries & Poissonnerie Pertuiset



    Créer un site
    Créer un site